Persönliche Beratung & Kontakt der DHA

Ziemlich früh wurde Sophie klar, dass sie die Rolle als Gastgeberin lebt und liebt. Jeder Gast soll glücklich und zufrieden nach Hause gehen. Mit dieser Einstellung absolvierte sie erfolgreich ihre Ausbildung zur Restaurantfachfrau. Weiterlesen

Schon als Kind hegte unser Tutor Thomas den Berufswunsch zum Koch. So begann er nach der Schule die Ausbildung in Dresden, bevor es ihn zum Arbeiten nach Wien verschlug. Von Wien aus ging es nach Köln, wo noch die ein oder andere berufliche Station – wie das Gästehaus des Bundes – folgte, bevor Thomas sich für 11 Jahre mit einem kleinen Hotel und Restaurant selbstständig machte. In dieser Zeit hat er seine Kenntnisse (auch außerhalb der Küche) weiter vertieft und ist in seiner Persönlichkeit weiter gewachsen. Auch den Küchenmeister hat er in dieser Zeit erfolgreich abgeschlossen. Weiterlesen

Im familieneigenen, gastronomischen Betrieb aufgewachsen, zog es unsere Tutorin Ina nach dem Abitur über Umwege in die Privathotellerie. Offensichtlich war das eine sehr gute Idee, denn Ina lebt die Branche aus vollem Herzen. Nach ihrer Ausbildung zur Hotelfachfrau begann sie an der Deutschen Hotelakademie die Weiterbildung zur Hotelbetriebswirtin, welche sie erfolgreich abschloss. Weiterlesen

Wenn man mit Leidenschaft bei der Sache ist, wird Arbeit zur Erfüllung. Genau das verkörpert Elli, eine Frau, die die Hospitality Branche auf ihre ganz eigene Weise erobert hat. Als Quereinsteigerin fand sie ihren Weg ins Happy Business und entwickelte sich schnell zu einer erfolgreichen Restaurantleiterin in verschiedenen Betrieben. Heute gibt sie ihre Erfahrung und ihr Wissen weiter – mit Herz, Verstand und einer ordentlichen Portion Spaß! Weiterlesen

Sophies Liebe zur Gastronomie entfachte mit 16 Jahren, als sie neben dem Abitur in einem gehobenen Restaurant in Soest arbeitete. Hier legte sie den Grundstein für ihre Karriere und sammelte viele Erfahrungen in Gästebewirtung und -Betreuung. Nach dem Abitur zog sie 2017 für ihr Studium in Health Communication nach Bielefeld, blieb währenddessen der Gastronomie treu und arbeitete in einem Restaurant mit À-la-carte-Geschäft und Eventlocation. Weiterlesen