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Ausbildung Wein Sommelier (IHK)
Ausbildung Sommelier (IHK)
Staatlich zugelassen & flexibel
- Gemeinsame Weinverkostungen vor Ort
- Vorbereitung auf die neue IHK-Abschlussprüfung
- Fördermöglichkeiten durch Aufstiegs-BAföG
![Team Team](/img/dha/team/team.png)
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Dein Team der Deutschen Hotelakademie
Wir freuen uns, Dich unter 0221 - 42 29 29 50 individuell & persönlich zu beraten!
Sophie Sander - Deine Studientutorin
Restaurantfachfrau, Betriebswirtin & WSET® Level 3, Award in Wines
- Gemeinsame Weinverkostungen vor Ort
- Vorbereitung auf die neue IHK-Abschlussprüfung
- Fördermöglichkeiten durch Aufstiegs-BAföG
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- Gemeinsame Weinverkostungen vor Ort
- Vorbereitung auf die neue IHK-Abschlussprüfung
- Fördermöglichkeiten durch Aufstiegs-BAföG
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Alles auf einen Blick
Jetzt 50 % Zuschuss sichern!
Mit dem Aufstiegs-BAföG erhältst Du einen Zuschuss von 50 % auf die kompletten Studiengebühren – so sparst Du bis zu 1.400 € bei Ausbildung zum Sommelier (IHK)! Wir beraten Dich gerne, per Mail an foerderung@dha-akademie.de oder einfach telefonisch unter 0221 - 42 29 29 50.
Starttermine, Dauer & Gebühren
- Start: Februar, Juni und Oktober
Dadurch bist Du direkt im Lernverbund mit gleichzeitig startenden Teilnehmern.
Dein Leben spielt gerade anders? Kontaktiere uns jetzt für Deinen individuellen Starttermin!
- Dauer: 14 Monate
Darüber hinaus hast Du noch weitere 12 Monate kostenfreie und persönliche Studienbetreuung sowie Zugriff auf alle Deine Webinare und Studienmaterialien.
- Gebühren: 229,00 € / Monat
Der Gesamtpreis von 3.206,00 € enthält alle DHA-Weiterbildungskosten. Weitere InfosGebühren
In dem Gesamtpreis von 3.206,00 € sind alle Kosten und digitalen Lernmedien, Veranstaltungen (alle Webinare, Seminare etc.) sowie individuelle Lernunterstützung durch Deinen persönlichen Studientutor, enthalten. Die Prüfungsgebühr wird von der IHK erhoben.
Nutze für Deinen nächsten Karriereschritt in der Hotellerie & Gastronomie die vielfältigen Fördermöglichkeiten. Deine Förderexperten beraten Dich gerne - unter der 0221 - 42 29 29 50 oder per Mail an foerderung@dha-akademie.de.
Übrigens! Als DHA-Absolvent erhältst Du 10 % Ermäßigung auf Folge-Lehrgänge!
Studieninhalte & Abschluss
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Inhalte:
- Oenologie Basics
- Die internationale Weinwelt
- Getränkekunde für Sommeliers
- Weinempfehlungen & Gästebewirtung
- Managementaufgaben für Sommeliers
- Marketing für Sommeliers
On top hast Du die Möglichkeit, themenbezogene Zertifikate zu erhalten!
Good to know: Dank Blended Learning kannst Du Weiterbildung und Beruf flexibel miteinander kombinieren.
Blended Learning
Wir haben für Dich den perfekten Lernmix! Dank Blended Learning kannst Du Weiterbildung und Beruf flexibel miteinander kombinieren. Alle Termine finden mehrfach im Jahr statt, so kannst Du sie individuell für Dich passend planen. Die meisten Seminare bieten wir Dir digital an, manche finden in Präsenz statt, wenn es die für Deinen Lernerfolg optimale Lernmethode ist.
- Art des Unterrichts: Staatlich geprüfter und zugelassener Fernunterricht (Nr. 5111418)
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Abschluss: Geprüfter Berufsspezialist Sommelier (IHK) / Geprüfte Berufsspezialistin Sommelière (IHK) – hier findest Du die aktuelle Rechtsvorschrift.
Die Weiterbildung und somit der Abschluss zum/zur Sommelier (IHK) ist im Fernstudien-DQR-Register auf Niveau-Stufe 5 eingeordnet.
Zielgruppe & Zulassungsvoraussetzungen
- Zielgruppe: Diese Ausbildung richtet sich an, Fach- und Führungskräfte aus der Hotellerie und Gastronomie, die sich für eine berufliche Tätigkeit als Sommelier qualifizieren möchten und sich spezielles Wissen aus der nationalen und internationalen Weinwelt aneignen möchten.
- Zulassungsvoraussetzungen: Die detaillierten Zulassungsvoraussetzungen findest Du auf den Webseiten der zuständigen IHKs.
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IHK Anmeldung: Welche Dokumente Du benötigst und wie Du Dich bei der zuständigen IHK anmeldest, findest Du in unserer Checkliste.
Du bist nicht sicher, ob Du die Zulassungsvoraussetzungen erfüllst? Im Rahmen unseres mehrstufigen, berufsbegleitenden Weiterbildungsprogramms für Weinkenner und Einsteiger bieten wir neben dem Kurs zum Sommelier (IHK) auch den Lehrgang Assistant Sommelier (DHA) an. Melde Dich gerne bei Deinen persönlichen Studientutoren für eine individuelle Überprüfung Deiner Voraussetzungen!
Lernmedien & Downloads
Deine Weiterbildung zum Sommelier verbindet moderne Blended Learning Methoden: 10 Studienbriefe, 8 Seminare (8 Tage), 5 Webinare & 5 Web-Based-Trainings.
Das erwartet Dich:
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Studienbriefe: Unsere Studienbriefe sind die Basis Deiner Weiterbildung und stehen Dir jederzeit in Deiner Lernwelt zur Verfügung oder werden Dir in ausgedruckter Form zugeschickt. Einen Auszug aus dem Studienbrief Spanien und Portugal findest Du hier. Weiterlesen
Studienbriefe
In den Studienbriefen vermitteln wir Dir Fachwissen, veranschaulicht durch Abbildungen, Definitionen und Rechercheaufgaben. Zahlreiche Praxisbeispiele zeigen Dir, wie Du die Theorie in die Praxis umsetzt. Am Ende eines jeden Kapitels kannst Du mit abschließenden Fragen prüfen, ob Du das erworbene Wissen erfolgreich transferieren kannst.
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Seminare: Live lernen in unseren Seminaren!
Die Seminare finden regelmäßig in unserem Seminarzentrum in Köln oder als digitales Format statt. Hier hast Du die Wahl - wir bieten Dir sowohl Termine am Wochenende als auch an Wochentagen an. In unserem Mini-WBT kannst Du Dir anschauen, wie ein digitales Seminar abläuft. Weiterlesen
Seminare
In den Seminaren wird das Fachwissen aus den Studienbriefen selbstständig und in Gruppenarbeit noch tiefergehend erarbeitet und Fragen können im direkten Austausch mit der Gruppe und den Dozenten geklärt werden.
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Webinare: Unsere Webinare sind digitale Vorträge unserer Dozenten zu wichtigen Themen aus den Studienbriefen. Weiterlesen
Webinare
Verstehen und fachliche Zusammenhänge erkennen: Du wirst aktiv eingebunden und motiviert, in den Austausch zu gehen. Für die Teilnahme bist Du räumlich und zeitlich flexibel. Solltest Du einmal nicht am Webinar teilnehmen können, stellen wir Dir eine Aufzeichnung zur Verfügung.
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Web-Based-Trainings: Web-Based-Trainings (Webbasierte Trainings - kurz WBTs) unterstützen Dich auf Basis einer Powerpoint Präsentation spielerisch beim Lernen. Weiterlesen
Web-Based-Trainings
Mittels Simulationen, Übungsbeispielen, Videos und Quiz wirst Du vom virtuellen Moderator persönlich durch das Web-Based-Training geleitet und lernst so anschaulich, individuell und interaktiv. Unsere Web-Based-Trainings kannst Du jederzeit flexibel starten und durchspielen.
In unserem Leitfaden zur Weiterbildung Sommelier (IHK) haben wir für Dich alle wichtigen Infos noch einmal zusammengefasst.
Perspektiven nach der Weiterbildung
Bereiche, in denen Sommeliers arbeiten können:
- Arbeit in renommierten Restaurants und Hotels
- Beratung der Gäste bei der Weinwahl
- Verantwortung für Weinkarte, Weinempfehlungen und -service
- Organisation von Weintouren und Weinproben
- Mögliche Tätigkeiten im Weinhandel (Vertrieb, Marketing, Einkauf)
Mehrwert für Dich:
- Vertiefung des Weinwissens: Rebsorten, Herstellungstechniken, Weinregionen
- Schulung sensorischer Fähigkeiten zur Weindegustation und -bewertung
- Entwicklung von Kommunikationsfähigkeiten im Umgang mit Gästen
- Stärkung persönlicher Fähigkeiten wie Selbstmotivation und Zeitmanagement
Stories von DHA-Absolventen:
Anmeldung
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Dein Team der Deutschen Hotelakademie
Wir freuen uns, Dich unter 0221 - 42 29 29 50 individuell & persönlich zu beraten!
Traumberuf Sommelier
Als Sommelier bist Du in der Welt der Weine zu Hause. Du berätst fachsicher zu verschiedenen Weinen, verfügst über betriebswirtschaftliches Hintergrundwissen und kennst Dich mit Marketing und professionellem Weinverkauf aus.
Deine Sommelier (IHK) Ausbildung an der DHA
Die berufsbegleitende Ausbildung zum geprüften Sommelier (IHK) vermittelt Dir tiefgehende Wein-Fachkenntnisse und ermöglicht Dir, den Top-Abschluss der IHK zu erwerben.
Die Weiterbildung orientiert sich an dem neuen bundeseinheitlichen Rahmenlehrplan der IHK. Auf Deinem Lehrplan stehen die Weinländer der Welt, aktuelle Trends und Entwicklungen in der Weinwelt, intensive Sensorikschulungen, professionelle Verkostungen, Getränkekunde sowie die Auseinandersetzung mit Kellertechnik, Weinproduktion und rechtlichen Fragen. Die Weiterbildung beinhaltet moderne, interaktiv gestaltete Studienbriefe, Webinare, Web-Based-Trainings und eine umfangreiche Lernplattform mit Mediathek. Die Seminare, in denen Du intensiv praktisch arbeitest, runden den Sommelier-Kurs ab.
Als Teilnehmer der Deutschen Hotelakademie profitierst Du von unserer Kooperation mit der Rioja Wine Academy und kannst z.B. kostenfreie Vertiefungskurse zum Rioja Weingebiet absolvieren.
Qualifiziere Dich jetzt zum geprüften Sommelier (IHK)!
Häufig gestellte Fragen zur Ausbildung
Wie viel kostet die Ausbildung zum Sommelier?
Wie lange dauert die Ausbildung zum Sommelier?
Was sind die Zugangsvoraussetzungen für die Ausbildung zum Sommelier?
Informationen zum Sommelier Beruf
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